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耶耶 第一篇烘焙文 😉歡呼!!
 
將將,真的是開心死了,
今天去上了人生第一堂烘焙課,
報名難報到會讓人抓狂  
一度很想要殺人xd
報了兩個月才終於報名到後補♪
還特地跟公司請了假去上課😛
 
 / / / / / / / / / / / 非合作文 / / / / / / / / / / / 
 

交通>>台北市中山北路二段20巷23號4樓

搭捷運到中山站4號出口

出來後左手邊是新光三越(以前的衣蝶)

往捷運旁的巷子進去
直走到第2個巷口後右轉就會看到86小鋪了:-)在他樓上

 

從這個門進去

樓梯佈置的滿可愛的♥♥


爬到頂樓的這間唷!

外觀就是一般的住家

而且沒有寫這是幾樓跟教室的logo

整個超怕按錯門鈴

站在門口猶豫超久不敢按....... @@


耶耶!!進去教室後

教室雖然不大

但是採光很明亮唷!!! :-)

只有簡單的兩個木製大桌子 (可坐16個人)

很有鄉村風的擺設

 

還有個旋轉樓梯上去

不知道樓上是什麼哈😛


然後有販售很多餅乾模具

一個是$100😛上課有打8折

 

 大家看得出來是甚麼嗎

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老師解答

是米奇米妮♥♥♥♥

 

還有敲可愛的畫家貓Gelatoni

 

 

最下面是最愛的Duffy 達菲熊♥♥

 

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開始上課嘍!!! 

邱比報名的是7/3(五)下午3點~7點的馬卡龍興趣班♥

老師首先介紹材料跟至做馬卡龍的食材


老師示範麵糊製



老師示範圓型,愛心,熊形,特殊造型,雙色麵糊擠法


再來終於是自己實作的部分嘍!!!

4個人一組然後自己拌麵糊

麵糊拌好後分成4份

自己想好自己想要做什麼角色

自己調麵糊的顏色 到時候大家在交換顏色使用

邱比想要畫雪莉♥ 所以調粉紅色的


擠花實作

自己想自己要做什麼角色然後自己擠

拿到灰色的所以....

邱比要畫的角色很明顯吧😛 (左下)

雙色麵糊

邱比做的是大眼仔 + 豆豆龍 + 還有碳灰小精靈

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因為馬卡龍是正反面的

所以兩個要畫的一樣大 然後要鏡射

到時候才拼得起來

第二盤

左下那六個是邱比畫的歐

我畫 裂嘴貓 + 宇宙人 + 雪莉的腳丫子


畫好就進烤箱嘍


出爐


再來是糖霜調製

一樣是每個人調自己要的顏色

總共會有8個顏色 然後大家再交換用

然後就自己畫畫嘍😀


 

原本想說只有4小時好短

結果畫到後來覺ㄉ超累的.... XD

然後老師會給紙盒自己把作品裝回家😉

耶耶雖然畫到後來大家都畫完了

剩我一個人還在畫

所以就開始亂畫了xd

不過對自己的作品滿意度還ok啦

至少不難吃哈哈哈自我感覺良好😛

畫的功力不夠>///<

表面都凹凸不平的

   

宇宙人超失敗....

大小不一樣結果拼不起來 😳


蕾絲裙邊


 

講義寫得很精簡只有寫配方沒有寫清楚的做法

 然後老師上課講得滿快的所以初學者(像我) 如果回家後要回想其實滿吃力的...

然後上課可以拍照但是不能錄影所以上課筆記大家要記得老師講趕快抄好(記得帶筆)

幾乎全部的步驟都有實際操作到

不過打蛋白跟調粉那些都是老師準備好了,馬卡龍的內餡也是老師前一天準備好了沒有實際自己操作有點可惜

不過老師上課很認真人又超好所以有問題都可以趕快問老師,相信老師都會很樂意解答!!

總之是ㄧ次愉快的上課初體驗♥♥

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【邱比♥烘焙】尖叫~~萌翻天的《蛋黃哥杯子蛋糕》。白天使 手作烘焙上課心得~~ 

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